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CIAGRO - Memoria de Investigación 2021
PUBLICACIONES EN LIBROS
Libros
Bercik, J.; Neomániová, K.; Gálová, J.; Mravcová, A.; Sendra, E.; Lopez, D.; Giacalone, D.;
Borusiak, B.; Pierański, B.; Naskręt, M.; Ilko, V.; Panovská, Z.; Doležal, M.; Čarnogurský, K.;
Diačiková, A.; Madzík, P. (2021) The use of aromatization and smart solutions in selected
economic sectors, SLOVAK UNIVERSITY OF AGRICULTURE IN NITRA.
Brotons Martinez, J.M. (2021) Préstamos hipotecarios. Normativa, tramites y supuestos
de amortización, EDITORIAL ELECTRONICA UNIVERSIDAD MIGUEL HERNANDEZ DE ELCHE.
Frutos, M.J., (2021) Compendium of food additive specifications. Monographs No. 25., FAO.
Rubiat- Brotons, J.; Ortega-Giménez, C. M.; Lipan, L.; Cortes-Gómez, M. A.; Rodríguez-
Menchon, M.; Valero, D.; Naves-Alegre, L.; Gómez-Bellis, A.B.; Troinina, T.; Alarcon-
Alarcon, D.; Garces-Garces, J. (2021) Actas del Primer Congreso de Estudiantes de
Doctorado de la Universidad Miguel Hernández de Elche, Editorial Electronica
Universidad Miguel Hernandez de Elche.
Ruiz-Canales, A. (2021) Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria-2021, UNIVERSIDAD
MIGUEL HERNANDEZ.
Capítulos de libro
Argente, M.J.; Muelas, R.; García, M.L. (2021) Role of FSH, LH and Prolactin in the
Components of Litter Size in Female Rabbits, en Prime Archives in Veterinary Sciences,
VIDE LEAF
Baselga, M.; Nagy, I.; Piles, M.; Garreau, H.; Buttazzoni L; Szendro Z; García, M.L. (2021)
Genetic improvement in the meat rabbit, en The genetics and genomics of the rabbit,
CABI Publishing CAB INTL.
Bonze, M.R.; Serra, A.T; Augusti, P.R.; Legua, P.; Hernández, F. (2021) Nutritional
Composition, Antioxidants Properties, and Healts Benefits of Mulberry Fruits , en Asian
Berries. Health Benefits, TAYLOR&FRANCIS.
Botella-Martínez, C.M.; Fernández-López, J.; Pérez-Alvarez, J.A.; Viuda, M. (2021)
Modificación del perfil lipídico en salchichas Frankfurt mediante una emulsión
gelificada a base de trigo sarraceno y aceite de cáñamo, en Actas del II Congreso
Universitario en Innovación y Sostenibilidad Agroalimentaria, UMH Facultad de ciencias
sociales y juridicas.
Botella, F.; Pérez-García, J.M. (2021) Marbled duck (Marmaronetta angustirrostris), en
European Breeding Bird Atlas 2 Distribution, Abundance and Change , LYNX EDICIONS.
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