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¿en su opinión, habrá que despedirse de los frutos típicos
de la zona: granadas, limones, naranjos y alcachofas?
Los cultivos en la Vega Baja han ido cambiando hacia cultivos
de invierno, como la alcachofa, porque durante el invierno las
necesidades de riego son menores. Si los agricultores no van
a poder tener agua para llevar al final el cultivo, cambiarán
a otros o dejarán de cultivar, aunque los granados podrían
funcionar bien sin mucha agua.

¿Qué soluciones existen más allá del trasvase? se ha co-
mentado mucho la importancia de la depuración de las
aguas de madrid para aumentar la cantidad de agua que
llegue al trasvase. ¿Y sobre la desalinización como posible
solución?
Si miramos los porcentajes de uso del agua, en España el
70% se dedica a regadío, la agricultura es la mayor consumi-
dora de agua. Luego entre 18 a 20% se dedica a la industria,
y entre un 10 y un 12% se dedica al abastecimiento urbano.
Aprovechar un 90% de ese 10% de agua depurada es un 9%
del total, es decir, podemos incrementar un 9% el uso del
agua. Es más interesante usar las aguas depuradas tras el
abastecimiento urbano para el regadío por los nutrientes que
puede llevar: los nitratos y los fosfatos, porque son macro-
nutrientes.

Sobre la desalinización, el problema es que la relación so-
dio-calcio del agua desalinizada no es buena para el regadío
porque favorece la sodificación del suelo. Además, el por-
centaje de rechazo del boro de las
membranas es bajo, con lo cual
son aguas ricas en boro, que es un “Sobre la desalinización,
tóxico específico para los cultivos.
En mi opinión, no tendría que con- el problema es que la
templarse como recurso habitual.
relación sodio-calcio del
como experta en eficiencia ener-
gética, ¿qué recomendaría a los agua desalinizada no es
agricultores de la zona como so- buena para el regadío”
luciones?
Yo intentaría incrementar el conte-
nido en materia orgánica del suelo,
porque un kilo de materia orgánica es capaz de retener hasta ¿Qué opina de las acciones que se están tomando a nivel
10 litros de agua. Se puede hacer a base de enmiendas or- nacional y europeo? ¿son suficientes? ¿Qué otras acciones
gánicas, a base de abonado verde o de acolchado de material recomendaría?
vegetal como paja o astillas de madera. Y porque disminuye Tenemos ya muchas evidencias del cambio climático. Hay
la emisión de óxidos de nitrógeno, que son también gases de que tomárselo en serio, hay que empezar a actuar ya, cuanto
efecto invernadero. antes mejor, porque se nos está cerrando la ventana de po-
sibilidad de actuación contra el calentamiento global. Hace
¿Qué papel juega la sociedad en esto: pérdida del suelo, falta más acción, más compromiso. No es una cosa solo in-
malos usos del agua, entre otros factores? dividual; es parte individual sí, y parte colectiva, parte de
Si la sociedad piensa que producir alimentos en nuestro te- los gobiernos. Tenemos que ser más exigentes con los que
rritorio es importante, que es un valor que tenemos que pre- toman las decisiones. Necesitaríamos tener un pacto global,
servar y que es importante que se pueda seguir produciendo lo mismo que se hizo con el agujero de ozono. Que se utilicen
alimentos en nuestro territorio, entonces deberíamos poner soluciones basadas en la naturaleza para infiltrar las aguas
los medios para que se pueda seguir haciendo. Si nos da lo de lluvia que caen en las zonas selladas, que los usos del
mismo como sociedad, pensamos que ya lo importaremos de suelo no sigan cambiando y que no aumenten las superficie
otro sitio porque tenemos capacidad económica para com- selladas y construidas.
prarlo de otros países, pues, al menos, estaría bien tener un
plan de reversión de las tierras a su estado, más o menos, El efecto del cambio climático no se va a poder evitar: sequía
mos las pilas y que se actúe de forma contundente.
natural para no perder el suelo. Porque a lo mejor dentro de en el Mediterráneo e inundaciones en el centro de Europa y
algún tiempo, las generaciones venideras pensarán que es ambas tienen el mismo origen. Es importante que nos ponga-
importante comer.

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