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Mario
Pomares
Profesor de Ciencia Jurídica de la Universidad Miguel Hernández
La Denominación de Origen
garantiza la calidad de la
Granada Mollar de Elche y la
defiende frente a terceros
Alicia de Lara
a Granada de Elche, fruto de la es-
pecie Punica granatum y que pro-
Lcede de la variedad Mollar, des-
taca por su dulzor, su blanda pepita y por
sus colores, que van desde el crema hasta
el rojo intenso. El pasado mes de enero, la
Comisión Europea otorgó la concesión de
la Denominación de Origen Granada Mollar
de Elche, un sello que protege y garantiza
la calidad de esta variedad autóctona de
las zonas del Bajo Vinalopó, L’Alacantí y el
Bajo Segura. Son numerosos los produc-
tos agroalimentarios españoles que han
optado por diferenciarse en función de la
calidad y la reputación que aportan los lu-
gares donde se producen, transforman o
elaboran. En 2012, había registradas 168
denominaciones de origen en España, co-
rrespondientes a 16 sectores agroalimen-
tarios, según el Ministerio de Agricultura,
Alimentación y Medio Ambiente.
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