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UMH Saludable es una iniciativa del Vi-
cerrectorado de Relaciones Instituciona-
les de la Universidad, encabezado por la
Vicerrectora MªTeresa Pérez Vázquez. El
Informe de nutrición y salud de los estudian-
tes forma parte de un proyecto más amplio
de UMH Saludable para profundizar en el
conocimiento de las condiciones, opinio-
nes, actitudes y comportamientos de los
estudiantes de la UMH para la promoción
de su salud y su calidad de vida. Para esta
iniciativa, la promoción de la salud es un
proceso de empoderamiento: se trata de
aportar una visión científica completa de los
estilos de vida de la comunidad universita-
ria, y ofrecerles una herramienta con la que
tomar mejores decisiones respecto a la die-
ta, actividad física y hábitos sociales, que
repercutan en una mejor calidad de vida.

El Grupo de Epidemiología de la Nutrición (EPINUT) de la UMH está dirigido por el profesor Jesús Vioque y cuenta con
profesionales de diferentes disciplinas como la medicina, estadística, nutrición, psicología, farmacia y enfermería.

y Fátima Castro, becarias de investigación del mo de bollería y bebidas azucaradas, incluir Un estudio en panel (que sigue a la misma
Máster de Terapia Ocupacional en Neurología grasas de calidad en la dieta como el aceite población a lo largo del tiempo) permitiría
de la UMH. de oliva virgen extra que tiene propiedades evaluar si las acciones en pro de la salud
cardiosaludables, practicar ejercicio regular- pública que se puedan tomar surten efecto.
Hay algunas diferencias significativas entre mente (entre 3 y 5 horas de actividad física De retomar el informe de nutrición y salud
hombres y mujeres. Los hombres son más moderada o vigorosa a la semana), controlar cuatro años después, cuando los mismos es-
propensos al sobrepeso y la obesidad, ven el consumo de alcohol, dejar de fumar, cultivar tudiantes cursan su último año de la carrera,
más horas de televisión al día y consumen las aficiones personales, mantener relaciones el estudio alcanzaría una conclusión sobre la
más alcohol, tabaco y otras drogas. Por el sexuales de forma segura, limitar el tiempo evolución de sus hábitos de vida y permitiría
contrario, la proporción de mujeres con bajo dedicado a los dispositivos móviles y contac- saber cómo ha afectado la etapa universitaria
peso es mayor que en los hombres y, tam- tar con la naturaleza y el entorno personal. a la salud de los estudiantes. “Se deberían
bién, realizan menos actividad física. Ellas repetir las mismas preguntas y comprobar si
tienen más sentimientos de agobio y tensión, Los hábitos, tanto los positivos como los la evolución ha sido favorable desde el punto
de baja autoestima y pérdida de sueño. No negativos, no están escritos en piedra. Los de vista de la salud”, apunta el investigador
obstante, la mayoría de la población universi- estudiantes que acceden a la universidad en y director del grupo EPINUT, Jesús Vioque
taria encuestada (el 78%) presenta un peso los últimos años de la adolescencia viven una López. Y según añade Navarrete, “hay po-
normal, se estiman moderadamente o bas- etapa de cambios y nuevos estilos de vida. cas universidades que, institucionalmente,
tante activos físicamente y consideran que, La investigadora del grupo EPINUT Manuela decidan estudiar la salud de su población”.
en general, tienen buena o muy buena salud. García de la Hera explica que las conductas Asimismo, los investigadores del grupo EPI-
reescritas en esta etapa no tienen por qué NUT que han trabajado en la elaboración del
Aunque una gran proporción de estudiantes permanecer iguales durante el resto de la vida informe están estudiando la posibilidad de
presenta hábitos saludables, la evaluación de adulta: “Si recibes una buena educación ini- combinar los datos obtenidos en la UMH con
su integración social y bienestar arroja algu- cial, este periodo de cambio pasará y volverás otros informes equivalentes para obtener
nos datos preocupantes. Por ejemplo, casi un a tus fuentes, sobre todo si la educación que resultados comparativos entre regiones.
tercio de la población manifiesta haber sufri- has recibido te ha dado fortalezas”.
do agresión y discriminación en el último año,
por su sexo, edad o país de origen. Y, aunque Además de los hábitos que individualmente
la mayoría son sexualmente activos, el 17% se pueden potenciar o adquirir para mejorar El informe
no utiliza preservativo en sus relaciones. la calidad de vida, la intervención institucional
puede resultar muy positiva. “La universidad completo se
Como explican los autores del estudio, una debe ser un activo de salud”, declara la coau-
vez analizada la “fotografía” de la salud de tora del informe Eva Mª Navarrete Muñoz. puede consultar
los estudiantes, se trata de utilizar todos “En la Universidad se llevan a cabo iniciativas
estos datos para potenciar lo bueno y ayudar para mejorar la salud, aunque no se les ponga en la web
a corregir lo que resulta perjudicial para la esa etiqueta. Por ejemplo, que se adapten las
salud. Los investigadores recogen en sus úl- zonas para que se pueda caminar por el cam- umhsaludable.
timas páginas una serie de recomendaciones pus”, explica la investigadora, resaltando la
de hábitos de vida saludables. Comer fruta capacidad de las instituciones para crear un umh.es
fresca y verduras a diario, reducir el consu- ambiente de vida sano.

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