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Licenciada en Ciencias Ambientales Mariló Antón en La Cuerna // B.G Moya

Como en el caso de La Cuerna, el Huerto bra, la luz solar no castiga tanto la tie- porque es lo que dura una campaña, per-
Social de Alicante establece como condi- rra y el agua dura más”, señala Blanco. miten alquilar una parcela por 50 euros
ción para las familias que deseen adqui- Aunque el objetivo fundamental del al mes e incluso compartir una entre dos
rir una parcela que el sistema de culti- proyecto sea que los usuarios aprendan personas o familias. A partir de aquí,
vo sea siempre ecológico. Así, en cada a cultivar, para Blanco la relación en- el consumo de agua dependerá de cada
parcela del huerto tre las personas se ha huertano, que dispone de un contador
se deposita una capa Es posible alquilar convertido también en para controlarlo. Aunque según Ernes-
superficial de abono un pilar fundamental to Blanco, con su sistema de paradas en
que filtra las gotas una parcela por 50 de su iniciativa. “Las Kestal y rotaciones para dejar descansar
de agua de unos go- euros entre dos o tres familias quedan pa- la tierra, se gasta el mínimo de agua ne-
teros especiales que ran realizar comidas cesario y “desde hace más de un año, se
evitan que las raíces personas o compartirla o almuerzos y además han consumido sólo entre 90 y 95 me-
puedan introducirse entre familiares cada uno dispone de tros cúbicos de agua por parcela”. Una
en ellos, creando una su propia llave para pequeña granja permite cerrar realmen-
mancha de humedad cuidar de la parcela te el círculo de la agricultura ecológica,
que se filtra por debajo del estiércol. cuando lo desee”, presume el agricultor. dado que los animales se alimentan de
Aunque a primera vista la tierra parez- El resultado: 43 familias en un año de los desperdicios de la huerta y los de-
ca seca, genera incluso una fauna auxi- proyecto y otras tantas que están a la vuelven a ésta en forma de abono.
liar en forma, por ejemplo, de lombrices. espera de la ampliación del huerto, con Pero, ¿por qué la mayoría de iniciativas
“Utilizamos un sistema en el que las nuevas paradas unifamiliares un poco que giran alrededor del regreso a traba-
plantas están más juntas de lo normal, más pequeñas. jar la tierra han optado por la agricul-
de manera que se crea un estado de som- Los contratos, mínimo de seis meses tura ecológica como método de cultivo?

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