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aphael Mechoulam, profesor israelí de NEXT. El proyecto cuenta con fondos europeos del programa
química y reconocido pionero de la inves- NextGenerationEU, nacionales del Ministerio de Ciencia e In-
tigación del cannabis, falleció en marzo novación y regionales de la Generalitat Valenciana.
de 2023. Fue célebre por haber aislado
y determinado la estructura y síntesis to- Producción sostenible de CBD
tal de la molécula Δ9-tetrahidrocannabinol Uno de los responsables de CANNADIG es el investigador
(THC), el principal ingrediente psicoactivo del Instituto de Investigación e Innovación Agroalimentario
R de la marihuana, y por sus trabajos con y Agroambiental (CIAGRO-UMH) José María Cámara Zapata.
el sistema endocannabinoide. Sus estudios fueron crucia- Aunque pretenden optimizar el proceso de obtención de can-
les para conocer la fisiología del sistema nervioso. Hoy en nabidiol en invernadero, Cámara Zapata afirma que también
día continúa la exploración en torno a los compuestos de la evalúan estrategias de mejora de la producción al aire libre.
planta Cannabis sativa. En este sentido, el proyecto CANNA- De hecho, en la Escuela Politécnica Superior de Orihuela
DIG, liderado por investigadores de la Universidad Miguel Her- (EPSO) de la UMH se están realizando pruebas adicionales
nández (UMH) de Elche y de la Universidad de Alicante (UA), en parcelas exteriores.
busca mejorar el rendimiento del
cultivo de cáñamo y avanzar en El invernadero donde realizan
su trazabilidad digital. El equipo las pruebas tiene la peculiaridad
monitorea la planta para prede- de contar con un sistema agro-
cir la evolución de los niveles del voltaico, es decir, una sinergia
cannabidiol o CBD, un compuesto entre la obtención de energía so-
cada vez más utilizado en la in- lar y la agricultura. Emplean una
dustria farmacológica y cosméti- malla fotovoltaica de sombreo
ca por sus propiedades. que difiere de las placas sola-
res convencionales de silicio.
El CBD es uno de los 113 com- Resulta muy versátil: se puede
puestos orgánicos que se en- plegar o desplegar para usarla
cuentran en la planta Cannabis durante momentos puntuales
sativa y puede representar hasta (en las horas centrales del día,
el 40% del extracto de la flor de sobre todo); regula la cantidad
algunas variedades. Despierta de radiación que llega a la plan-
gran interés en la industria por ta; genera electricidad mientras
sus diversas aplicaciones que produce sombra; reduce el im-
se extienden mucho más allá del pacto ambiental y disminuye los
ámbito medicinal, con usos en la costes. Se estudiará el compor-
producción de fibras (muebles, tamiento de esta aplicación in-
estructuras arquitectónicas, textil El CBD es uno de los 113 novadora y su rentabilidad para
o fabricación de papel), para la producir energía y biomasa, es-
alimentación de ganado, biorre- compuestos de la planta pecialmente en términos de los
mediación de suelos contamina- Cannabis sativa principios activos como el CBD.
dos, etc. En España, la superficie
destinada al cultivo regulado de - El cáñamo contra el cambio cli-
cáñamo se ha multiplicado por El cannabidiol tiene diversas mático
ocho desde 2016, ha pasado Además, el cáñamo tiene un pa-
de 61 a 510 hectáreas de plan- aplicaciones industriales: medi- pel importante en la mitigación
tación, según los datos de 2020 cinales, la producción de fibras, del cambio climático por su ca-
del Fondo Español de Garantía pacidad para absorber dióxido de
Agraria (FEGA). Se necesita una alimentación de ganado o des- carbono (CO 2). Existen estudios
autorización de la Agencia Espa- contaminación del suelo que afirman que una hectárea de
ñola de Medicamentos y Produc- estas plantas secuestra de 9 a
tos Sanitarios (AEMPS) para cul- 15 toneladas de CO 2, cantidad
tivar las plantas de cannabis con similar a la capturada por un bos-
fines científicos. que joven, con la ventaja de que la Cannabis sativa solo tarda
cinco meses en crecer. El equipo de CANNADIG utiliza medido-
En CANNADIG, se siguen dos grandes líneas de investigación: res de intercambio de gases para obtener información precisa
la mejora de la producción ecológica del CBD y la trazabi- sobre la concentración de CO 2 dentro de las hojas. Además,
lidad digital del cultivo. El grupo de investigación también evalúan la evapotranspiración, que indica si una planta está
incluye los centros CEBAS (Espinardo, Murcia) y CIDE (Mon- captando más o menos materia orgánica a partir de la luz
cada, Valencia), en el marco de la Convocatoria AGROAL- solar, el gas carbónico y el vapor de agua en su entorno. Cá-

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