Page 77 - LAS RECETAS DE LA MADRE 3
P. 77
Bizcocho
Esta primavera las faldas se 1/evarón ajustadas, en INGREDIENTES
colores alegres de tonalidades pastel. Las blusas irón a
juego en colores lisos. Los materiales, ligeros, vaporo- Harina 350 gr
sos, predominantemente seda y lino, buscando en su Azúcar 350 gr
conjunto el realce del cuerpo femenino. Huevos 5
Leche 80 mi
En la cocina volveró a llevarse el bizcocho de toda la Aceite de oliva 80 mi
vida. Dorado, esponjoso y de formas cuadrilóteras. Los Levadura
materiales, sencillos, dejando de lado adornos y ade- Mantequilla
rezos, buscando en su conjunto un dulce que perdura a
la moda.
PREPARACIÓN
Se baten los huevos y se le pone el aceite y la leche. Se
mezcla todo muy bien con la harina, el azúcar y la le-
vadura. Se mete en el horno ya caliente a 200º.
