Page 25 - Memoria CIO 2019

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Fernández López, Juana; Lucas González, Raquel; Martínez Mayoral, María
Asunción; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Pérez Álvarez, José Luis; Roldán Verdú,
Alba; Sayas Barberá, María Estrella; Viuda Martos, Manuel. “Physicochemical and
technofunctional properties of a coproduct from wet-milling of black quinoa
(Chenopodium quinoa Willd) seeds”, en 19TH ICC CONFERENCE, 2019

Fernández López, Juana; Lucas González, Raquel; Martínez Mayoral, María
Asunción; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Pérez Álvarez, José Ángel; Roldán Verdú,
Alba; Sayas Barberá, María Estrella; Viuda Martos, Manuel. “Strategies for
incorporation of Quinoa (Chenopodium quinoa Willd) in cooked meat products as a health-
promoting ingredient”, en 65TH INTERNATIONAL CONGRESS OF MEAT SCIENCE AND
TECHNOLOGY, 2019

Fernández López, Juana; Lucas González, Raquel; Martínez Mayoral, María
Asunción; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Pérez Álvarez, José Ángel; Sayas
Barberá, María Estrella; Viuda Martos, Manuel. “addition of chia seeds, hydrated with
orange juice on frankfurter sausages: effect on quality and safety”, en 1SR WORLD
CONGRESS, 2019

Fernández López, Juana; Lucas González, Raquel; Martínez Mayoral, María
Asunción; Navarro Rodríguez de Vera, Casilda; Pérez Álvarez, José Ángel; Sayas
Barberá, María Estrella; Viuda Martos, Manuel. “Blanching time effect on techno-
functional properties of white, black and red quinoa flours”, en 1SR WORLD CONGRESS,
2019

García García, Elena; Sánchez Soriano, Joaquín. “Consumo de productos
para el tratamiento de la gripe y el resfriado en la población general”, en XIII
CONGRESO INTERNACIONAL. NUTRICION-ALIMENTACION-DIETETICA, 2019

García Martínez, José Antonio; Meca Martínez, Ana. “How allocating the
costs of cooperation with pairwise reduction”, en IV JORNADAS DE DOCTORADO Y
SEMINARIOS NOVEL. PROGRAMA DE DOCTORADO DECIDE, 2019

García Martínez, José Antonio; Meca Martínez, Ana. “How allocating the
costs of cooperation with pairwise reduction”, en XXXVII CONGRESO
NACIONAL DE INVESTIGACION OPERATIVA Y ESTADISTICA, 2019

García Martínez, José Antonio; Meca Martínez, Ana. “How allocating the
costs of cooperation with pairwise reductions”, en 15TH EUROPEAN MEETING ON GAME
THEORY (SING15), 2019

González Espinosa Martín; López Espín, José Juan; Perea Marco, María del
Carmen; Pérez Sánchez, María Belén. “A COMPARATION OF METHODS FOR
SOLVING A SIMULTANEOUS EQUATION MODEL”, en INTERNATIONAL CONGRESS
ON APLLIED AND INDUSTRIAL MATHEMATICS (ICIAM 2019), 2019

González Espinosa Martín; López Espín, José Juan; Perea Marco, María del
Carmen; Pérez Sánchez, María Belén. “Modelos de ecuaciones simultáneas: métodos
de estimación y criterios de información”, en XXXVIII CONGRESO NACIONAL DE
ESTADISTICA E INVESTIGACION OPERATIVA, 2019