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CIAGRO - Memoria de Investigación 2021
Título del Proyecto: Evaluación del efecto de determinadas prácticas
agronómicas en la sostenibilidad ambiental y en la
calidad sensorial y funcional de las producciones
agrarias. Aplicación a las DOP granada mollar de Elche y
uva de mesa embolsada del Vinalopó
Participantes: BURLÓ CARBONELL, FRANCISCO MIGUEL; CANO LAMADRID,
MARINA; GARCIA GARCIA, ELENA; HERNANDEZ GARCÍA,
FRANCISCA; LÓPEZ LLUCH, DAVID BERNARDO; NOGUERA
ARTIAGA, LUIS; SENDRA NADAL, ESTHER
Programa/Referencia: AICO/2021/326
Subvención: 90.000 €
Duración, desde: 01/01/2021 hasta: 31/12/2023
Título del Proyecto: Festival Internacional de Ecología y Cine
Participantes: GARCIA DE LA FUENTE, MARIA ISABEL; GIMENEZ
CASALDUERO, ANDRES; GRACIA MARTINEZ, EVA; MIRA
JOVER, ANDREA; RODRIGUEZ CARO, ROBERTO CARLOS
Programa/Referencia: AORG/2021/097
Subvención: 9.000 €
Duración, desde: 01/01/2021 hasta: 31/12/2021
Título del Proyecto: Formulación de emulsiones gelificadas con aceites
saludables y coproductos de la industria agroalimentaria
para la substitución de grasa en productos cárnicos
frescos y cocidos
Participantes: FERNANDEZ LOPEZ, JUANA; PEREZ ALVAREZ, JOSE ANGEL;
VIUDA MARTOS, MANUEL
Programa/Referencia: CX1011IP
Subvención: 4.500 €
Duración, desde: 01/01/2020 hasta: 31/12/2021
Título del Proyecto: FROPROD
Participantes: BROTONS MARTINEZ, JOSE MANUEL
Programa/Referencia: VIPROY21/18
Subvención: 3.000 €
Duración, desde: 01/01/2021 hasta: 31/12/2022
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