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CIAGRO - Memoria de Investigación 2021
Director: VIUDA MARTOS, MANUEL; FERNANDEZ LOPEZ, JUANA
Programa: Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias,
Agroambientales y Alimentarias
Doctorando: LUCAS GONZALEZ, RAQUEL
Título: POTENCIAL TECNOLÓGICO Y DIGESTIBILIDAD IN VITRO DE DIFERENTES
EXTRACTOS RICOS EN FIBRA PROCEDENTES DE COPRODUCTOS DEL CAQUI
(DIOSPYROS KAKI). APLICACIÓN A ALIMENTOS.
Fecha: 08/06/2021
Director: ZAPATA COLL, PEDRO JAVIER; GUILLEN ARCO, ANTONIO FABIAN
Programa: Programa de Doctorado en Recursos y Tecnologías Agrarias,
Agroambientales y Alimentarias
Doctorando: GARCIA PASTOR, MARIA EMMA
Título: ELICITATION STRATEGIES IN PREHARVEST TO INCREASE QUALITY OF TABLE
GRAPE AND POMEGRANATE FRUIT AT HARVEST AND DURING STORAGE
Fecha: 01/12/2021
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